Vinobraní a svátky vína

Září, to je měsíc vína, nejsladší a nejopojnější měsíc roku... Nechte se zlákat na košt vína, burčáku, místních specialit...

Víte, co je vlastně burčák? Navštívili jste slavnosti burčáku?

Burčáková sezóna je v plném proudu. Burčák, nebo-li "mléko starců", je částečně zkvašený mošt z hroznů vinné révy. V moštu se působením kvasinek z hroznů přeměňuje cukr v alkohol. Vedlejším produktem je kysličník uhličitý. Tento proces trvá zhruba týden, kdy se v burčáku postupně mění poměr cukru a alkoholu. Obecně vzato je burčák jedním z nejzdravějších nápojů vůbec, protože obsahuje velké množství vitamínů, minerálů i bílkovin.

  • Burčákfest (25. - 26. 9. 2020) v Louckém klášteře ve Znojmě​
  • Burčákové slavnosti v Hustopečích se v letošním roce nekonají, ale program si vychutnáte na přelomu září/října 2021
  • Valtické Hudbobraní & Burčáky (25. - 26. 9. 2020) ve Valtickém podzemí
  • Tour de burčák po vinařských stezkách Znojemska (19. 9. 2020) kolem Znojma
  • Putování za burčákem po Modrých Horách (konalo se 5. 9. 2020) z Velkých Pavlovic, ...

Hledáte inspiraci pro Vaši dovolenou?

Prohlédněte si další cestovatelské tipy.
Vybíráme pro Vás netradiční cestovatelská témata i aktuální tipy pro Vaši dovolenou...

Divoké lesy s prastarými velikány tyčícími se do nebes nám vyprávějí svůj staletý příběh...
Je tichý a tajemný, přitažlivý svojí syrovostí, uprostřed nekonečné modravé dálky skrytý před světem...